こんにちは、Taste AND Senseの仲西です。

 

 

 

 

12月に入り、寒さも増し、、、街にはイルミネーションのが彩られ、一気にクリスマスモードになりましたねー！

 

今回は、12月の２３、２４、２５日の三日間Taste AND Senseでは、クリスマスディナーを行います！！！

その内容の一部として、メニューが完成しましたので、今回ご紹介させて頂きます！

コースは5000円、6000円の二コースとなっております。

 

 

では、5000円のメニューからご紹介させて頂きます。

 

 

1天使のエビとホタテとアボカドのタルタルサラダ仕立て
2自家製ベーコンと有機野菜のミネストローネ

 

3ズワイガニがにと焼きネギのバベッティーニ

 

４古代豚の赤ワイン煮込みスカモルツァーチーズの炙り

 

 

５パティシエ特製クリスマスデザート

 

 

 

こちらが6000円メニューです！！！

 

 

１本日鮮魚とたっぷり有機野菜のリース仕立てキャビア添え
２フォアグラのソテーさっぱりベリーのソースバニラジェラート添え
３北海道産生うにと自家製セミドライトマトのスパゲッティーニ
4自家製インカの目覚めのニョッキ蝦夷鹿のラグーソース
５特選和牛のグリルポルチーニソース

 

６パティシエ特製デザート

 

 

 

全てのコースには、食前にスプマンテ一杯、と食後にコーヒーが付きます！

 

 

 

以上がTaste AND Senseのクリスマスメニューです。

 

 

 

既に、ご予約をお受けしていますので、ご連絡お待ちしております。

 

 

こちらでも詳しい情報など随時更新していますので、是非ご覧ください。

 

 

 

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

 

 

Taste AND Sense仲西

こんばんは、Taste AND Senseの岸本です。

 

12月のスタートです。

今日買い物に行くと、クリスマスツリーやサンタの帽子をかぶった店員さんが

迎えてくれました。

街はもうクリスマス一色。なんだかウキウキしてしまいますね。

 

今日はそんな冬の時期にピッタリの愛らしい名前の、ある食べ物をご紹介させて頂きます。

 

皆さん“天使の海老”をご存知ですか？

最近では、レストランなどで出される事も多くなってきたのでご存知の方もいらっしゃるかと思います。

 

南太平洋の楽園“天国に一番近い島”として知られる

ニューカレドニアの特産品である天使の海老

 

 

青みがかった透明の本当に綺麗な海老です

 

世界の海老の中で最もアミノ酸の含有量が高いと言われています。

 

高い水準の元、生産されていますのでもちろん生でも食べられますが、

Taste AND Senseでは、ビールにとっても合うあのメニューにふんだんに使っております。

 

天使の海老ときのこ　たっぷり野菜のアヒージョ　　￥８４０

 

こんなに贅沢なアヒージョはそうそうないのではないでしょうか？

 

その他にも天使の海老と野菜のグリル　シンガポールスタイル　　￥９４５など・・・

いくつかのメニューもご用意しております。

ぜひお試しください。

 

こちらも毎日更新しております。ぜひチェックして下さい。

 

皆様のご来店心よりお待ちしております。

 

Taste AND Sense 　 岸本