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SEMIDRY TOMATO

 

こんにちは。Taste AND Senseの南條です。

 

先週より、埼玉県深谷市の野菜を使用した

野菜イベントを行っており、お客様に新しいお野菜の食べ方をご提案しております。

 

 

本日ご紹介するお料理は

HanafarmKitchenさんより入荷した

千果トマトを使用しています。
千果トマトとは糖度が高く濃赤色で、きれいな球型の

果揃いが良いのが特徴です。

繊細な果肉でそのままでも、もちろん

美味しいのですが、さらに美味しく

食べて頂こうと思い...

 

オーブンでドライトマトにしてみました。

 

 

作り方は

トマトにガーリックオイルと塩をして

オーブンで焼くこと2時間で完成。

 

トマトそのものが甘いので、シンプルなお料理が一番です。

 

ミニトマト千果のセミドライトマト¥783

 

このようにパルフェでお出ししています。

 

 

 

 

 

お野菜好きにはたまらないはず。

皆様是非味わってみて下さいね。

 

只今、スタッフ募集 しています。

 

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皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。

 

Taste AND Sense  南條

 

 

January 23, 2013, 5:16 PM

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