こんばんは。Taste AND Senseの南條です。

 

 

最近少しずつ涼しくなってきましたね。

 

 

秋に近づいて来ている気がします。

 

 

野菜や果物は旬の季節に食べると、栄養価が高く、味も美味しく食べられます。

 

 

 

キッチンで働くようになり、シェフから季節の野菜を聞いたり

 

 

八百屋さんから野菜のリストを頂いたりして

 

 

旬のものをお客様にお出しするようにしています。

 

 

本日は夏から秋にかけて多く出回る無花果をご紹介致します。

 

 

 

 

 

 

 

ブラッターチーズと無花果のサラダ

 

 

 

 

 

 

 

イタリア産の珍しいチーズと旬の無花果、バルサミコソーズで召し上がれ。

 

 

 

今の季節は甘くてとても美味しいですので、是非お試しを！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お客様のご来店、心よりお待ちしております。

 

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