こんにちは。

 

 

Taste AND Sense の下堂です。

 

 

今日も朝から良いお天気！

 

 

今日からゴールデンウィークということで、長いお休みに入る方もいらっしゃるのではないでしょうか。。。

 

 

ゴールデンウィークに中目黒のお散歩なんていかがですか。

 

 

目黒川沿いの新緑がとってもきれいですよ。

 

 
さて、本日は私も大好きな pasta から　menu をご紹介したいと思います。

 

 

 

その名も「イタリア産グアンチャーレを使った濃厚カルボナーラ」。
 

 

 

 

名前を聞いただけでもおいしそうなこのパスタ。

 

 

濃厚なソースに、グアンチャーレ　(豚の頬肉の塩漬け)　の塩分がばちっとマッチしている一品です。

 

 
余ったソースにフォカッチャをつけて召し上がるのもお勧め！

 

 

ご来店の際はぜひお試しくださいね。

 

 

只今、スタッフ募集 しています。