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CAPRESE
こんにちは。
Taste AND Sense の南條です。
本日は Dinner Menu の Today’s Pasta の中からこちらをご紹介をさせて頂きます。
最近、新しく入荷してきたモッツァレッラ・ディ・ブーファラ(水牛モッツァレッラ)
を使用したPastaです。
通常のモッツァレッラとは風味が異なり、水牛の乳を原料とするものの方が良質とされています。
また数も少なく、希少価値があるチーズです。
こちらとニイクラファームよりお取り寄せしているフレッシュバジルとトマトを最後に合わせた
スパゲッティー二のカプレーゼ。
これから暑くなり、トマトも美味しい季節です。
さっぱりしたPastaを是非試してみてくださいね。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
只今、スタッフ募集 しています。
June 5, 2014, 4:39 PM
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