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TARTE MONTMORENCY
こんにちは。
Taste AND Sense の南條です。
本日はそろそろシーズンが終了となるこちらのフルーツを使用したタルトをご紹介。
前回もお出ししてすぐに即完売となりました!
甘酸っぱいアメリカンチェリーを使い、アーモンドの生地を流しいれた
とてもシンプルなタルトです。
フランスではタルトモンモランシーとも呼ばれます。
パリ郊外、イルドフランスのサクランボの産地。それにちなんだ、サクランボを入れて焼きあげたサクランボのタルトです。
さまざまなチェリーの中でも酸味の強いアメリカンチェリー。夏らしくてアイスクリームに非常に合います。
コーヒーとの相性抜群なのですが、スパークリングや白ワインでお召し上がりになるのもおすすめですよ。
是非お試しくださいね。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
只今、スタッフ募集 しています。
July 17, 2014, 4:05 PM
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