こんにちは。

 

 

Taste AND Sense の下堂です。

 

 

本日は暑い夏でもさっぱり食べられるPASTAのご紹介です。

 

 

「　熊本県産赤ナスとフルーツトマトの冷製パスタ　」。

 

 

 

 

こちらのPASTA、焼いて香ばしさを出した赤ナスとフレッシュなフルーツトマトを使っております。

 

 

ソースはヴィネグレット、レモンベースとさっぱりしていますが、ハチミツも入っているので、まろやかさも感じられます。

 

 

酸味の中にも、赤ナスの香ばしさやフルーツトマトの甘みが味わえるPASTAになっていますよ。

 

 

また、PASTAの麺は「フェデリーニ」といって、直径が1.0mm前後の細いものをつかっています。

 

 

さっぱりとサラダ感覚で召し上がっていただけると思います。

 

 

暑くて食欲も落ちがちな時期ですが、しっかり食べて夏を乗り切りましょう！！

 

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

 

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