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CHEMEX
こんばんは。
ホールスタッフの渡辺です。
冬も本番。温かいコーヒーが飲みたくなる季節。
コーヒーと言っても淹れ方は様々です。
ペーパードリップ、ネルドリップ、サイフォン、エアロプレス等々。
当店は普段ペーパードリップでじっくり落としていますが、もうひとつの淹れ方でもコーヒーを楽しんで頂けます。
「CHEMEX」
ケメックスのコーヒーメーカーは、1940年ドイツ生まれの米国の科学者ピーターシュラムボーム博士が考案。
三角フラスコと漏斗を合体させたようなデザインは、実験室にあるフラスコをコーヒーメーカーの代用として日常的に使用していたことにヒントを得て製作。
ガラス、木、革紐から成るデザインはとても優しい雰囲気。
実際、MoMA美術館等の永久展示品にも認定されている逸品。
Taste AND Sense の店内の雰囲気にとても合ったドリッパーで一息ついてみては如何ですか?
Chemex
IFNi COFFEE Light ¥1340 / 3cups ¥1640 / 4cups
IFNi COFFEE Middle Bitter ¥1540 / 3cups ¥1850 / 4cups
当店では只今、スタッフ募集を しています。
January 13, 2015, 7:44 PM
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