こんばんは、キッチンの加藤です。

本日はビールに合うおつまみを紹介したいと思います。

1つ目は白金豚のソーセージとジャーマンポテトです。白金豚というブランド肉を使い粗挽きでジューシーな味わいがします。その上にジャガイモのガレットを乗せています。

２つ目はサーモンフリットです。サーモンを１日香草と塩でマリネし漬けておき,味をしみこませフライにします。自家製のワサビ風味のタルタルソース付け召しあがっていただくと更に美味しくいただけます。

是非、１度ビールを頼む際にはお試し下さい。