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こんにちは、キッチンのまゆです。

 

 

先週の土曜日から始まりました、EMI UEOKA exhibition for 1LDK.

 

 

前回もご紹介しましたが、オーストラリア メルボルンで活動されているイラストレーター

「EMI UEOKA」のイベントにちなみ、

 

Taste AND Senseではメルボルンで愛されるメニューを期間限定でご用意しています!

 

 

本日ご紹介するのは、こちらの限定ドリンクです。

 

 

 

 

 

左”L.L.B”(レモン・ライム・ビターズ)  ¥670 / Alchol ver. ¥740

右”Latte Float”(カフェラテ・フロート)  ¥650

 

 

 

 

 

こちらの”L.L.B”は、アンゴスチュラ・ビターズというリキュールを使用した爽やかなカクテル。

 

 

アンゴスチュラ・ビターズはシナモンやコリアンダー、アーモンド、ナツメグなどの香辛料をラム酒に漬けて作られています。

 

 

レモンとライムの爽やかな香りとスパイスたちの苦味。

 

ノンアルコールでもご利用いただけますので、お酒が苦手な方にも試して頂きたいです。

 

 

 

 

続いてご紹介するドリンクはこちら。

 

 

 

わかりやすく言ってしまえば、アイスカフェラテにバニラアイスを浮かべたフロート。(そんまんま・・・)

 

メルボルンは”カフェの街”と言われるほど、とにかくたくさんのカフェがあり

 

メルボルンの人たちは皆、コーヒーが大好きなのだそう。

 

さらに現地で「Ice coffe」といえば、エスプレッソにミルク、その上にアイスクリームや生クリームをのせ、まるでパフェのようなドリンクのことをいうのです。

 

日本とは全く違うコーヒー文化で、メルボルンを知れば知る程面白く、好きになります。

 

 

補足ですが、メルボルンでは

 

「Espresso=Black」

 

「Milk=White」

 

という名称だそうです。混乱しそうですが、奥が深い!

 

 

Latte Floatはバニラアイスの甘さとカフェラテの苦みのバランスが抜群で、

 

暑い夏にデザート感覚で頼んでみてはいかがでしょうか?

 

 

イベントは12日の日曜日までです。皆さまのご来店、お待ちしております!

 

 

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July 8, 2015, 12:17 PM

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