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FIG
こんばんは。Taste AND Senseの南條です。
最近少しずつ涼しくなってきましたね。
秋に近づいて来ている気がします。
野菜や果物は旬の季節に食べると、栄養価が高く、味も美味しく食べられます。
キッチンで働くようになり、シェフから季節の野菜を聞いたり
八百屋さんから野菜のリストを頂いたりして
旬のものをお客様にお出しするようにしています。
本日は夏から秋にかけて多く出回る無花果をご紹介致します。
ブラッターチーズと無花果のサラダ
イタリア産の珍しいチーズと旬の無花果、バルサミコソーズで召し上がれ。
今の季節は甘くてとても美味しいですので、是非お試しを!
お客様のご来店、心よりお待ちしております。
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只今、スタッフ募集 しています。
August 28, 2013, 9:43 PM
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