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GUGERE
こんにちは。
Taste AND Sense 松尾です。
日に日に寒さも増し、乾燥も辛い季節になってきました。
アメリカから大寒波もやってくるというニュースも出ていて、体調管理に気をつけたいですね。
そんな皆さまを応援すべく、Taste AND Senseのビュッフェはパワーアップしてます!
それがこれ!タイトルにもなってる「Gugere」です。
「グジェール」と読みます。
あまり馴染みがないかもしれませんが、昔ながらの郷土料理で、フランスのブルゴーニュ地方ではちょっとした時につまむような軽食として親しまれています。
チーズ風味のものが最も一般的ですが、Taste AND Senseでは生地にベーコンとブラックペッパーをアクセントに作っています。
サラダと一緒に前菜としても、食後にいつもより少し甘めのコーヒーと一緒にでも楽しんで頂けるかと思います。
お出かけ日和のこんな日は、Taste AND Senseでのブランチからゆったりと一日を始めてみてはいかがでしょうか。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
只今、スタッフ募集 しています。
January 11, 2014, 1:12 PM
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