こんにちは。

 

 

Taste AND Sense の南條です。

 

 

本日もとても暑いですね。。。こんな日はテラスでビールを飲みたいものです。

 

 

ディナーメニューより、おつまみにぴったりのこちらのappetizerをご紹介します。

 

 

北海道産メークインにデュカを練りこんだ自家製ニョッキ

 

 

Dukkahとは（白ゴマ、へーゼルナッツ、コリアンダー、クミン、島唐辛子、塩）

 

 

フランス産で何世紀も前に中東地域において誕生したスパイスです。

 

 

白ゴマ、へーゼルナッツ、コリアンダー、クミン、島唐辛子、塩を粗めに挽いたもので

 

 

ジャガイモのほっくりしたところに程良いスパイスを与えてくれます。

 

 

ビールのお供に是非どうぞ。

 

 

 

 

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

 

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