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T&S ORIGINAL COCKTAIL
こんばんは。
スタッフの橘です。
最近は日中の気温も上がり、過ごしやすい日が続いています。
目黒川の桜も、いつ咲いてもおかしくない気候です。
今朝、つぼみがかなり膨らんでいるのを見ました。
春の景色が楽しみです。
ここ数日、お昼の時間からお食事とお酒を楽しまれるお客様が多くいらっしゃいます。
お客様とも食事やお酒に関するお話が弾んで楽しいです。
リニューアルしたドリンクメニューに表記してあるカクテル達。
ベーシックなものを並べてありますが、「お客様の好み」に合わせてお作りすることもできます。
「お酒の強さはどのくらいか」
「甘い方がいいか、辛い方がいいか」
「炭酸があるほうがいいか」
今の気分をそのまま伝えてもらって結構です。
「強めでさっぱりしているやつ!」
なんて大雑把に教えて頂いても大丈夫です。
一つ一つ、丁寧にお作り致します。
そんな会話の中で生まれる「名前の無いカクテル」が僕は好きです。
楽しんで作らせて頂きます。
因みにメニューに載っている「T&S Original Cocktail」。
ブルーベリーのリキュールとグレープフルーツを合わせたスッキリとした甘さに、トニックウォーターで爽快感をプラスしております。
見た目も良い感じです。
年始から始めている「ボタニカルカクテル」も人気。
是非お試しください。
March 19, 2015, 8:26 PM
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