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FRESH HERB TEA
こんばんは 。
店長の橘です。
昨日と今日は非常に暖かく、「12月って毎年こんな感じだった?」と拍子抜けしております。
ですが、明日以降また気温が下がってくるとか。
気を抜いてると体調を崩しそうですね… 用心しないと。
明日から3連休な訳ですが、間にしれっとクリスマスがやってきます。
きっと特別なご予定がある方も多いとは思います。当店でもディナーのご予約が数件入っておりますね。
中目黒散策予定の方は、合間の休憩などでお立ち寄りくださると嬉しいです。
3連休の間、僕はずーっと店にいるので、是非夜は温かいご飯を食べにきてください。
僕はずーっといますので(笑)
さてそんな年の瀬に、連休前に始めようと密かにご用意していたドリンクメニューのご紹介を致します。
明日23日からのご案内になります。
「FREASH HERB TEA」
この度、フレッシュなハーブの”香り”を存分に楽しめる新しいハーブティーメニューのご案内を始めます。
最近はご自宅で普段楽しまれている方も多くなっているのではないでしょうか?
僕自身考え事をしている時や、「ちょっと気分を変えたいな」なんて時に仕事中に飲むことが多くなりました。
元々当店では各種ハーブはカクテルやお料理でもご提供しているものが多く、「こんなに手軽に楽しめるものってないかも!」と考え付いた次第でございます。
気分や体調に合わせて調合を選べるのがハーブティーの醍醐味だったりしますよね。
その場でをお選び頂き、ポットでお席までお持ちするこちらのティーメニュー。
年末の慌ただしい季節。ポットの中でゆらゆら揺れるハーブを眺めながら、ちょっぴり贅沢な時間の過ごし方も素敵かと思います。
それでは今回ご用意した6種類のフレッシュハーブのご紹介です。
・ ペパーミント
食べすぎや飲みすぎなど、胃腸の不調に有効。また、香りが脳を刺激して活性化します。鼻づまりや頭痛の改善にも◎。
香りと味:メントールの清涼感と甘い香りで、後味はさっぱり。
・ ローズマリー
抗酸化成分による若さ維持に有効。また、 体の疲れや回復、風邪、ウイルス、消化不良、さらには記憶力や集中力アップにも有効。
香りと味:スーッとした刺激的な香りで、スッキリとした味。
・ タイム
風邪やインフルエンザなどの感染症のほか、去痰作用による気管支炎やぜん息に有効です。消化促進作用もあり食べ過ぎにも効果あり。
香りと味:ピリッとしたスパイシーな風味。かすかな辛みがあり、ほろ苦い。
・ セージ
風邪や扁桃腺炎、気管支炎、喉の痛み、口内炎に有効。また、消化不良や腸内ガスを緩和、制汗作用などにも効果があります。
香りと味:すっきりとした独特の香りで、軽い苦味がある。
・ レモングラス
発熱や頭痛など、風邪の初期症状に有効。また、胃腸の調子を整える作用があり、食後におススメ。 その香りにはリフレッシュ効果が。
香りと味:草とレモンに似たさわやかな香り。酸味はまろやか。
・ レモンバーム
不安や緊張、イライラなどの精神面に有効。また、熱を伴う風邪には、まさに熱いホットティーがおススメです。
香りと味:レモンのような香り。酸味はなく、スッキリとした味わいで飲みやすい。
香りや効能やは組み合わせによって様々です。
とは言うものの、「組み合わせと言われても迷ってしまう…」
そんな方もいらっしゃると思いますので、用途に合わせた組み合わせで3種類をわかりやすくご案内しております。
“リラックス” 【レモンバーム+ペパーミント】
気持ちをほぐしてスッキリできる組み合わせ。
“リフレッシュ”【ローズマリー+レモングラス】
気分を変えて集中力と活力もアップ。
“リカバリー”【セージ+タイム】
喉の炎症にも優しく、カラダをケア。
まずはこちらの3種類を入り口に、ハーブティーの楽しみ方に触れていただければと思います。
明日からの3連休、中目黒は季節的にも人が多いですが、当店のお越しの際は是非、こちらのフレッシュハーブティーでゆっくり流れる時間をお楽しみくださいませ。
mail to:info@taste-and-sense.com
December 22, 2016, 8:11 PM
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