TITLENEWS & BLOG | Taste AND Sense


TITLESeviche / Style of Salad

September 04, 2016

こんばんは。

 

 

 

 

9月に入り涼しい日も増えてきて、明るい時間からテラス席でお酒を飲まれる方も多くなってきました。 

 

 

この時期の夕暮れ時なんて最高ですよね!

 

 

 

Taste AND Sense にはBANSHAKU SETやポテトなどお酒に合うメニューが多くあります。

 

 

 

ただポテトなどを注文される前に、まずお酒とともに試していただきたい一皿がこちら。

 

 

 

”サラダ仕立ての魚介セビーチェ”

 

 

 

 

エビやタイなど旬の魚介と野菜を酸味の効いたあっさりとしたライムベースのソースでマリネ。

 

 

ワインだけでなくライトなタイプのクラフトビールなんかにもよく合います!

 

 

まずはお酒とセビーチェを楽しみながら次のオーダーを考えていただけたらと思います。

 

 

カラダにも優しいおつまみを是非お試しください。

 

 

皆様のご来店お待ちしております。

 

 

 

Taste AND Sense Facebook

 

Taste AND Sense instagram

mail to:info@taste-and-sense.com

pageTopへ

September 04, 2016, 19:53 PM

TITLENEW TAKE OUT MENU !!

August 25, 2016

こんにちは。

 

 

渡辺です。

 

 

 

ここ最近天候が安定してない事もあってか今日みたいに天気の良い日にはテイクアウトの窓口がいつもより賑わいます。

 

 

もちろんドリンクのオーダーがほとんどですが、お昼時には2種類のカレー弁当(バターチキンカレー・グリーンカレー)が大人気!

 

 

 

そんなカレー兄弟に新しい仲間が加わりました!

 

 

 

 

 

 

程よくスパイシーでボリュームのあるメキシカンライスボウル。

 

ジューシーなチキンとサルサや野菜のバランスが絶妙です!

 

 

 

 

 

 

そしてテーブルがなくても片手で歩きながら食べられるオリジナルブリトー。

 

 

 

 

 

こちらは以前マンスリーメニューで大好評だったものを今度はテイクアウトで!

 

 

 

是非サラダやドリンクとご一緒に会社やご家庭でお試しください!

 

 

 

 

Taste AND Sense Facebook

 

Taste AND Sense instagram

mail to:info@taste-and-sense.com

pageTopへ

August 25, 2016, 21:14 PM

TITLEToday’s Pasta!!

August 23, 2016

こんばんは。

 

 

橘です。

 

 

先日は台風で大荒れだった中目黒。

 

 

この季節なので仕方がないことですが、もうこりごりです…笑

 

 

 

今年は9月もまだまだ夏らしい気候が続くという噂を聞いたのですが、どうなんでしょうか。

 

 

僕としてはアクティブな季節が続くと思うと嬉しいです!

 

 

さてさて本日ご案内しているパスタのご紹介を。

 

 

 

「エビとオクラとトマトの冷製パスタ」

 

 

 

フレッシュな素材が爽やかな一品です。

 

 

酸味が効いた食欲をそそる味付けは少し和風にしたとか。

 

 

是非お試しください!

 

 

 

 

Taste AND Sense Facebook

 

Taste AND Sense instagram

mail to:info@taste-and-sense.com

pageTopへ

August 23, 2016, 18:06 PM

TITLE小さな花火大会 in 1LDK apartments.

August 17, 2016

こんばんは。

 

 

橘です。

 

 

お盆も時期も終わり夏もなんとなく後半戦に突入です。

 

 

皆様、夏は満喫していますか?

 

 

「夏らしいこと」と言えばいくつも思いつくことはありますが、それを全て毎年こなすのは至難の技…

 

 

気づけばあっという間に秋が来て「来年こそは…!!」なんてこともある気がしますね。

 

 

 

そんな夏ならではのイベントをせっかく僕らには「場所」があるので、開催してみようかと。

 

 

それは大規模なことでなくても、皆様の「小さな夏の思い出」として残ってくれたら嬉しいな…と。そんなイベントです。

 

 

 

 

「小さな花火大会 In 1LDK apartments.」

 

DATE:8/19(FRI).8/20(Sat)19:00-22:00

 

PLACE:1LDK apartments. テラススペース

 

 

可愛くてお洒落でセンスが光るアイテムが多い”fireworks“さんとのイベントになります。

 

 

ドリンクと花火の特別アソートセットを販売致しますので、そのままテラスでお楽しみいただける内容です。

 

 

当日はテラス席で手持ち花火を楽しみながらお酒と粋なフードメニューをお召し上がりいただけます。

 

 

キッチン宮城も張り切った”お洒落屋台メニュー”を用意したとか。

 

 

フラッと気軽に立ち寄れるのが「小さな花火大会」の良いところ。

 

 

 

友達と家族と恋人と…

 

 

 

スタッフ一同心よりお待ちしております。

 

 

 
Taste AND Sense Facebook

 

Taste AND Sense instagram

mail to:info@taste-and-sense.com

pageTopへ

August 17, 2016, 20:02 PM

TITLERecommend “MOJITO”

August 08, 2016

こんばんは。

 

 

橘です。

 

 

8月に入ってやっと夏らしい気候が続いていますね。

 

 

今年の夏は涼しいのかな?と油断していた7月…

 

 

やはり夏はこうでないと!

 

 

 

最近はテラス席を少し広めにレイアウト変更してあります。

 

 

昼間からでも、少し涼しくなった夕方からでも、開放的にお食事ができて気持ちがいいですよ。

 

 

近頃は爽快感を求めて「モヒート」を注文される方が多いです。

 

 

新鮮なミントから香りと味を丁寧に出し、生のライムが効いている夏の定番カクテルです!

 

 

一つ一つ心を込めて作るので是非ご利用ください!

 

 

Taste AND Sense Facebook

 

Taste AND Sense instagram

mail to:info@taste-and-sense.com

pageTopへ

August 08, 2016, 19:04 PM

TITLESingapore Chicken Rice

August 01, 2016

こんばんは!

 

 

今日から8月に入り、セミの鳴き声にも気合が入り始めたように聞こえている渡辺です。

 

 

 

あと数日で2016年の私の楽しみの一つの「オリンピック」が間もなく開催されます!

 

ジャンルを問わずスポーツ観戦が大好物なので密かにテンションが上がってきてます。

 

 

日本人選手も日本人のシェフを帯同させるなどやはり「食」は体にとても重要なことなんですね。

 

 

オリンピックのように世界中の食事を用意することはできませんが、先々月はキューバサンドウィッチ、先月はブリトー、と毎月世界の様々な料理をキッチン宮城が繰り出してきました。

 

そして今月は同じアジアから「ご飯物」を。

 

 

 

 

 

以前賄いで作ったことがありスタッフに大好評で、ぜひお客様にもお試しいただきたく思いマンスリーメニューにしました。

 

しょうがソース・醤油ソース・チリソースの3種が添えてあり最後まで飽きることはありません。

 

しょうがソースと醤油ソースをブレンドしてみたりなんかもアリです。

 

 

 

さっぱりとした味わいなので、食欲がわかなくなるこの季節でも箸が止まりません!

 

 

全時間帯でご提供しておりますが数に限りがあるのでお早めに!

 

 

 

皆様のご来店をお待ちしております。
Taste AND Sense Facebook

 

Taste AND Sense instagram

mail to:info@taste-and-sense.com

pageTopへ

August 01, 2016, 19:43 PM

TITLEToday’s Pasta!!

July 29, 2016

こんばんは。

 
橘です。

 
先週末は大きな音楽フェスが開催されたり、スマホ片手に冒険に繰り出す人が多くいたり、なんだかんだで盛り上がっていましたね。

 

今週の頭は雨が降ってしっとりとした雰囲気の中目黒でしたが、昨日、今日は強い日差しが…!!

 
ランチから沢山のお客様に会えて盛り上がった店内でした。

 
平日のランチはお得なサラダビュッフェ付き。

 
キッチン宮城が組み立てるお惣菜のデリはたまにお客様にレシピを聞かれるほどです。

 

味付けのちょっとした工夫が面白いので、是非お店でお楽しみ下さい。

 

 

本日ご案内しているパスタのご紹介です。

 

 

「ちりめんじゃこときのこと小松菜のペペロンチーノ-柚子胡椒風味-」

 

 

当店ではあまりない「和風」なパスタです。
ジメジメした夏はちょこっと気持ちもジメジメしてくる気がするので、爽やかに「柚子」をあしらった一品。

 

うだるような暑さの日は気分から変えていきましょう!!

 

ご来店を心よりお待ちしております。

 

 

 
Taste AND Sense Facebook

 

Taste AND Sense instagram

mail to:info@taste-and-sense.com

pageTopへ

July 29, 2016, 16:48 PM

TITLELet’s go have a beer!!

July 27, 2016

こんにちは。

   
   

今週末にも梅雨明けが宣言されると聞いてアガっている渡辺です。

     
 

雨の予報の日は傘で片手がふさがってしまうのが嫌で嫌で、、、。

   

家に着く時にはだいたい無くしてますが。笑

     
 

この季節、晴れた日のTaste AND Senseのテラス席はいつも混雑気味です。

   

暑いとさらにテラスで飲むビールはおいしく感じますもんね!

   

テラスで一杯飲みたかったのに満席。

   

という時は是非「川沿いで生ビール」を!

   
 

    
 

Taste AND Senseではコーヒーやカフェラテ以外に生ビールやカクテルなんかもお持ち帰り可能なんです。

   
 

しかも23時までやってます!!

     
 

ここ最近「歩き〇〇〇」が話題となっておりますので、是非川沿いのベンチに座ってお楽しみください!

   
 

休日の昼下がりや、お仕事帰りに是非ご利用ください!

     
 
 
Taste AND Sense Facebook

 

Taste AND Sense instagram

mail to:info@taste-and-sense.com

pageTopへ

July 27, 2016, 19:31 PM

TITLEToday’s Pasta!!

July 20, 2016

こんにちは。

 

 

橘です。

 

 

3連休は皆様楽しめましたでしょうか?

 

 

“海の日”なんて「海行くしかないじゃないか!」って休日もありましたが、夏は始まったばかり。

 

 

焦らず夏を満喫してください。

 

 

ちなみに来月は”山の日”という「え!?山登らなきゃ!!」って日があるみたいですよ。

 

 

 

それでは本日ご案内しているパスタのご紹介です。

 

 

「モッツァレラチーズとバジルのトマトソース」

 

 

はい、問題ないですね。

 

 

キッチンの宮城がトマトソースを仕込み始めた時から陰ながら見守っていましたが、僕が一番好きなパスタを用意するとは宮城も侮れない男です。

 

 

まぁお召し上がりいただくのはお客様なのですが…笑

 

 

ということで本日もお待ちしております!!

 

 

 

Taste AND Sense Facebook

 

Taste AND Sense instagram

mail to:info@taste-and-sense.com

pageTopへ

July 20, 2016, 12:03 PM

TITLEHello!! #WATANABE

July 15, 2016

こんにちは。

 

 

Taste AND Sense 渡辺です。

 

 

 

ここ最近梅雨時期でじめっとした空気の朝で少しゲンナリしますね、、、

 

しかし朝にめっぽう強い僕は、いつもと変わらず設定している40回のアラーム(かなりの心配性なので、、)の1回目で目覚めてぼーっと一服。

 

でも体は起きていてもなんだかまだアタマが仮眠状態で。

 

 

 

なので毎朝お店で買ったIFNiさんの豆を挽いてドリップ。

 

ゆっくりと流れるこの時間が好きなのでちょっぴり早めに起きます。

 

 

 

 

コーヒーを飲み干すと相棒のORBEA号(自転車)でそそくさと出勤。

 

 

目黒川沿いを走っていると、いつもと変わらない穏やかな景色が広がっているのですが、少し気にして見てみると街にも少しずつ変化があることに気づきます。

 

 

毎朝同じ時間に散歩しているコーギーが少し大きくなっていたり。

 

川沿いの美容室に新しいスタッフがいたり。

 

本屋さんの内装が更にお洒落になっていたり。

 

 

 

少し意識するだけで気付くことってすごく多いんですよね。

 

 

それって僕らサービス業の仕事をしている人間の中で最も大切なことで、お客様の表情や感情にまで気付けるように、と意識してお店に立っています。

 

そんな僕らは反対に、お客様に気づいてもらい、喜んでもらえるような変化をお店に与えていきます。

 

 

毎日頼むコーヒーが少し美味しくなっていたり。

 

カウンターの奥のキッチンに新しいスタッフがいたり。

 

メニューや内容が更にお洒落になっていたり。

 

 

 

少しずつ変わっていき、進化していく Taste AND Sense に、ほんの少しご注目ください。

 

 

 

 

 

 

1LDK  Taste AND Sense

渡辺恭平

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Taste AND Sense Facebook

 

Taste AND Sense instagram

mail to:info@taste-and-sense.com

pageTopへ

July 15, 2016, 11:39 AM

<<Prev1234567891011Next>>