NEWS & BLOG | Taste AND Sense | Cafe,Restaurant.Bar
LOG: 2014
CHINA BLUE
こんばんは。
Taste AND Sense の高橋です。
本日は、この季節にぴったりの爽やかなカクテル
チャイナブルーをご紹介したいと思います。
ライチリキュールにブルーキュラソーを加え、グレープフルーツジュースを注いで完成です。
ちなみにチャイナブルーの名前の由来は、陶磁器の色からきているそうです。
陶磁器は英語でchina、つまり青色の陶磁器という事らしいです。
スッキリとした味わいなので、料理ともよく合いますよ!!
ぜひ一度お試しください。
皆さんのご来店をお待ちしております。
只今、スタッフ募集 しています。
June 24, 2014, 9:27 PM
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BANANA CHEESE TART
こんにちは。
Taste AND Sense の石田です。
本日は当店自慢のデザート
バナナチーズタルトのご紹介です。
100%手作りです。
濃厚なバナナとチーズをタルト生地に載せて
オーブンでじっくり焼き上げました。
程良い甘さが食後にぴったりのデザート
ぜひコーヒーと一緒にいかがですか?
皆さんのご来店をお待ちしております。
只今、スタッフ募集 しています。
June 23, 2014, 8:07 PM
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CHANGE TO SOY
こんにちは。
Taste AND Sense の松尾です。
本日はドリンクのご注文方法に関しての紹介です。
Ice Soy Mocha
カフェラテやカフェモカは好きだけど、牛乳の独特の匂いがちょっと苦手だなという方は意外と多いのではないでしょうか。
そんな方にオススメなのが、豆乳への変更です!
牛乳よりもさっぱりと、そしてヘルシーにドリンクを楽しんでいただけると思います。
ご注文の際に言って頂ければ、牛乳を使ったドリンクは全て変更が可能です。
また、ソイミルクへの変更はテイクアウトのドリンクでも可能です。
お気軽に試してみてくださいね!
皆さんのご来店をお待ちしております。
只今、スタッフ募集 しています。
June 21, 2014, 5:34 PM
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GRILLED SALAD
こんにちは。
Taste AND Sense の石田です。
暑い季節になってきましたね。
暑い時はビールが最高においしいですね!
本日は女性に人気のビールにも良く合うサラダをご紹介いたします。
グリルドキャロットとアボガドとオレンジのサラダ
香ばしくグリルしたベビーキャロット
完熟のアボガドに、クミン、コリアンサンダ―、エスプレッソ唐辛子などのスパイスをきかせたジューシーなサラダです。
さっぱりしていて、でも後味は濃厚なサラダ
是非ディナーでビールと一緒にいかがですか?
本日も皆様のご来店お待ちしております。
只今、スタッフ募集 しています。
June 19, 2014, 7:12 PM
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ORANGE CHIFFON
こんにちは。
Taste AND Sense の下堂です。
本日は昨日に引き続き、DESSERTの紹介です。
たった今、キッチンでは 「オレンジシフォン」 が焼き上がりました。
今まで、黒ゴマ・シナモン・メープル、、、と色々なシフォンケーキをお出ししてきましたが、オレンジシフォンは初登場です!!
これからの季節にもピッタリな爽やかな柑橘の風味がするシフォンケーキはいかがですか。
シフォンケーキの生地はもちろんフワフワ!!
ご来店の際はぜひお試しくださいね。
本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。
只今、スタッフ募集 しています。
June 18, 2014, 12:32 PM
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CREME BRULEE
こんばんは。
Taste AND Sense の南條です。
今月よりお出ししている新作のデザート。
とっても人気がありまして。。すぐに完売となってしまうのですが。。。
みつけたら絶対に食べてほしい1品です。
CREME BRULEE EARL GREY風味
こちらの作り方を少しご紹介します。
まずはアパレイユを作り冷まします。、オーブンで湯銭焼きしたあと
さらにしっかりと冷まして、上にお砂糖をかけてバーナーであぶります。
濃厚で表面のぱりっとしたキャラメリゼをアメリのように砕いて食べてくださいね。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
只今、スタッフ募集 しています。
June 17, 2014, 7:18 PM
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BIO WINE
こんばんは。
Taste AND Sense の渡辺です。
本日ご紹介するのはビオ・ワインです!
ビオ・ワインとは簡単に説明すると、限界まで
自然のままの製法で作られたワインで、オーガニックワインのような
添加や調整もされてないものです。
そのビオ・ワイン、Taste AND Senseではコチラの2本を。
どちらもアルゼンチンのワインです!
赤は熟したカシス、芳醇なチェリーの香りが。
そして白は柑橘系、ハチミツ等が混ざり合ったようなスムーズな余韻が。
どちらも大変おいしいので是非普段のワインと飲み比べてみては?
皆様のご来店お待ちしております。
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只今、スタッフ募集 しています
June 16, 2014, 8:00 PM
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PACCHERE PASTA
こんにちは。
Taste AND Sense の高橋です。
本日ご紹介するおすすめメニューは、ディナーでお出ししている
天使の海老のパッケレ 辛いトマトソース です。
パッケレは、リング状の中が空洞になっている太いショートパスタです。
天使の海老とあさりの出汁から取った濃厚な辛いソース
こちらは、辛口の白ワインに合いますのでご一緒にいかがでしょうか?
是非お試しください。
皆様のご来店お待ちしております。
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June 15, 2014, 12:27 PM
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MACCHA GATEAU CHOCOLAT
こんにちは。
Taste AND Sense の渡辺です。
連日雨が続いてましたが、今日は夏の様な日差しでとても暑い日になりましたね。
そんな真夏のような日にオススメのメニューを紹介させて頂きます。
抹茶ガトーショコラとフレッシュレモンスカッシュです。
アイスと一緒に口に含むとひんやりした甘さの後に
抹茶の香りが口いっぱいに広がってとてもおいしいです!
そして是非一緒に飲んで頂きたいのがフレッシュレモンスカッシュ。
甘いショコラと、さっぱりした酸味の中にほんのり甘さがあるジュースは
相性も抜群で、夏にピッタリです!
是非お試しください。
皆様のご来店お待ちしております。
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June 14, 2014, 12:05 PM
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TORTELLI
こんばんは。
Taste AND Sense の石田です。
本日はパスタ生地で作ったおつまみをご紹介させていただきます。
ほうれん草とリコッタチーズを使った自家製トルテッリ
ほうれん草とリコッタチーズで作った具をもちもちの生地で包んだトルテッリ
アクセントに
ペコリーノロマーノをのせております。
ペコリーノロマーノとは山羊の乳で作ったチーズです。
ぜひ白ワインと一緒にいかがですか?
他にもおいしいディナーメニューたくさん御用意しております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
只今、スタッフ募集 しています
June 12, 2014, 9:09 PM
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