こんにちは。Taste AND Sense のかずさです。

 

 

昨日から朝まで降り続いた雨で、寒さも増して、気分も落ち込んでしまいますね。

 

 

少しずつ晴れ間も見えてきましたので、気分を上げて行きましょう。
 

 
そんな時こそ甘いものを。

 

 
ということで、昨日に引き続きデザートを紹介させて頂きます。

 

 

今回は、当店で大人気の商品、ガトーショコラの製造工程をほんの少しだけ。

 

 

左から卵黄、卵白、生クリーム

 

 

分量は、、、内緒です。

 

 

メレンゲもふんわり仕上がりました。

 

 
チョコレートや他の材料と合わせてオーブンへ。

 

 

待つこと数十分、、、

 

 

キッチンから甘い香りがしてまいりました。

 

 

ガトーショコラの完成です。

 

 

 

冷たいバニラアイスと、濃厚なチョコレートが口の中で一体となってふわっととろけます。

 

 

私個人として1番のおすすめデザートです。

 

 

是非とも共感して頂けたらと思います。

 

 

またTaste AND Sense Facebookではガトーショコラに合うアルコールを紹介させて頂いております。

 

 

合わせてご覧ください。

 

 

皆様のご来店心よりお待ちしております。

 

 

 

只今、スタッフ募集 しています。