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LOG: 2016
COFFEE AND…#4 BRAZIL
こんにちは！
「冬ってこんなに寒かったっけ？！」と毎年言っている店長の渡辺です。
2016年一発目のブログなんですがまずはサッカーのことから。笑
毎年、僕にとっての年末年始は高校サッカーと天皇杯、とサッカー尽くしのたまらないシーズンなのですが、今年はさらにサッカーファンには外せない大会が！
明日1/13に23歳以下の日本代表が”ブラジル リオ オリンピック2016”への出場をかけた大会の初戦なんです！
Taste AND Sense のスタッフも若い子が多いのですが23歳以下は一人のみ(濱田さん 21歳)です。
そんな若い選手たちが日の丸を背をって闘うので是非応援してあげてください！
是非”ブラジル”への切符を、、、！！
と熱くなっていたところに、逆に”ブラジル”が届きました。笑
“BRAZIL Mundo Novo”
今回のゲストコーヒーのこちらはブラジルのセラード地区で栽培され「ナチュラル」という方法で精製された豆。(豆の精製には「水洗式」などもあり様々で、精製により味も香りも大きく変わる)
そしてIFNi ROASTING & CO.さんによる焙煎はミディアム。
新鮮な豆なのでお湯で蒸らすと豆が膨らむんです！
そして口に含むと独特のボディ感とダークチョコのようなふんわりとした香りが。
飲んだ後の甘みのあるアフターテイストは癖になります！
是非この機会にお試しください！
BRAZIL Mundo Novo ¥600(tax out)
mail to:info@taste-and-sense.com
January 12, 2016, 5:52 PM
Category: 未分類
NEW→MAC & CHEESE!!
こんばんは。
サブ店長の橘（髪を切りました）です。
2016年という「字面」にも慣れてきました。
受験生にとっては追い込みと勝負の季節になりましたね。
体調管理には気をつけて頑張っていただきたいです。
さて、そんな話は全く関係ない新ソウルフードのご紹介です。
「マカロニ＆チーズ Mac & Cheese ¥800-(taxout)」
こちらも以前紹介したCPH HOT DOGに引き続きド直球の一品です。
アメリカのキッズ達は朝食でも夕飯でもおやつでも大興奮しながら食べてるという噂…
キッチンの宮城が突如張り切って作り始めたので、日替わり黒板メニューにてご案内しております。
たっぷりチェダーチーズがとろけるソースに満足ボリュームのマカロニ…
熱々のストウブでご提供致します。
海外からのお客様には既に大好評のこちらのメニュー。
ビールでもワインでもいいですね。
どこか懐かしく、安心する味をお楽しみください。
mail to:info@taste-and-sense.com
January 10, 2016, 10:01 PM
Category: 未分類
NEW YEAR’S MENU 2016
あけましておめでとうございます。
Taste AND Sense サブ店長橘（2016年ver.）です。
中目黒の1LDK、1LDK me. 共に初売りセールが始まっております。
結構盛り上がっていますよ！僕も年始からたくさんのお客様にご挨拶できました。
Taste AND Senseも今日から営業開始です。
本日から4日までは年始特別メニューでのご案内です。
季節ものの「おぞうに」や「おしるこ」をご用意しております。
テイクアウトでもご利用できるので是非！
まだまだお正月ムード真っ只中で、中目黒も落ち着いた雰囲気ですが、僕らは僕らのペースとテンションを保ちながら皆様をお待ちしております！！
mail to:info@taste-and-sense.com
January 2, 2016, 7:42 PM
Category: 未分類